Bolas de palomitas: Calaveras dulces
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Crujientes como huesos, estos dulces aportan un toque de gracia y originalidad a la mesa. No te preocupes si no salen perfectos - ¡las calaveras de verdad normalmente no lo son!
Necesitas para aprox. 12 calaveras:
280g de nubes blancas
30g de mantequilla
Un bol grande de palomitas (2 paquetes de palomitas de microondas, o aprox. 150ml de granos)
Pasas y pepitas de chocolate para adornar
Derrite juntos en una cacerola gruesa la mantequilla y las nubes.
Hay que removerlo constantemente para que no se quemen, aunque las nubes no tardan mucho (aproximadamente 5 minutos) en convertirse en una masa lisa y brillante.
Añade las palomitas a la cacerola, y remueve hasta que estén cubiertas con las nubes líquidas.
Coge un puñado (¡comprueba primero que no están demasiado calientes!) con las manos, y aprieta para formar una bola más o menos compacta y con forma aproximada de una calavera.
Añade unas pasas y pepitas de chocolate como adorno.
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