Pan de ajo

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Receta para pan de ajo casero, ¡idóneo para fiestas!

¡Un sabor fuerte, pero adictivo! Y tu cocina olerá a la gloria.

 

Necesitas:

Unas baguettes

Mantequilla blanda (aproximadamente 120g o medio brik por baguette pequeño)

Ajo picado (3 dientes por 100g de mantequilla)

 

Mezcla la mantequilla blanda con el ajo. Haz unos cortes en la baguette, a unos 2 cm de distancia y sin "partir" la baguette. Rellena estos cortes con una cantidad pequeña de la mantequilla/ajo, envuelve la baguette en papel aluminio y al horno precalentado a 200º C durante unos 15-20 minutos. Abre el paquete, y hornear unos 5 minutos más.

 

VARIACIÓN: Este pan de ajo es aún más delicioso si añades un poco (unos 50g por cada 100g de mantequilla) de queso rallado a la mezcla de la mantequilla y el ajo.